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Rôti de chapon fourré au foie gras et aux figues
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La Ferme d'Enjacquet
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CONTENU DU COLIS :

  • 2 rôtis de chapon
  • Fourrés au foie gras
  • Fourrés aux figues

Rôti de chapon fourré au foie gras et aux figues

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TARIFS DÉGRESSIFS
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A partir de : 130.56€
38.61€/kg

ColisPrixPrix/kg
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Poids:
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130.56€54.40€
Nb de colis:
1 colis
Poids:
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173.35€48.15€
Nb de colis:
1 colis
Poids:
3 kg
260.29€43.38€
Nb de colis:
2 colis
Poids:
1.2 kg
217.49€45.31€
Nb de colis:
2 colis
Poids:
1.8 kg
307.14€42.66€
Nb de colis:
2 colis
Poids:
3 kg
483.73€40.31€
Nb de colis:
3 colis
Poids:
1.2 kg
305.79€42.47€
Nb de colis:
3 colis
Poids:
1.8 kg
439.58€40.70€
Nb de colis:
3 colis
Poids:
3 kg
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Nb de colis:
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Poids:
1.2 kg
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Nb de colis:
4 colis
Poids:
1.8 kg
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Nb de colis:
4 colis
Poids:
3 kg
926.53€38.61€
Nb de colis:
5 colis
Poids:
1.2 kg
482.37€40.20€
Nb de colis:
5 colis
Poids:
1.8 kg
704.45€39.14€
Nb de colis:
6 colis
Poids:
1.2 kg
572.01€39.72€
Nb de colis:
6 colis
Poids:
1.8 kg
838.25€38.81€
La Ferme d'Enjacquet
La Ferme d'Enjacquet

INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ

PoidsÀ partir de 2.4kg
DLC15 jours minimum à réception
Lieux de naissanceGers
Lieux d'élevageGers
Lieux de transformationGers
Lieux d'abattageGers


CONSERVATION : Conservez ce délicieux rôti de chapon farci au figues et au foie gras au réfrigérateur, dans son emballage d’origine, jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Origine et qualité : Notre engagement envers une élevage respectueuse du bien-être animal se reflète dans la qualité exceptionnelle de notre chapon farci au figues et au foie gras. Élevés en plein air sur notre exploitation, nos chapons bénéficient d’un environnement naturel qui favorise le développement d’une musculature tendre et savoureuse.

Conseil de cuisson : Pour sublimer les saveurs de ce rôti, privilégiez la cuisson basse température. Cuisez-le à 110 degrés pendant 4 heures pour un chapon de 2 kg, et 5 heures pour un chapon de 3 kg minimum. N’oubliez pas d’arroser la viande à partir d’1h30 de cuisson pour préserver son moelleux et sa jutosité. Une fois cuit, découpez de belles tranches et servez ce festin de manière élégante. Le résultat sera tout simplement exceptionnel, offrant une expérience gustative mémorable à partager.

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