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Côtes de bœuf Angus
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CONTENU DU COLIS :

  • 2 côtes de bœuf Angus
  • 1200 g/pce

Côtes de bœuf Angus

LIVRAISON INCLUSE
TARIFS DÉGRESSIFS
Pour les commandes à plusieurs, chacun devra se munir d'un sac isotherme pour garantir la fraîcheur jusqu'à son domicile.

A partir de : 140.67
45.39/kg

ColisPrixPrix/kg
Nb de colis:
1 colis
140.6758.61
Nb de colis:
2 colis
244.1150.86
Nb de colis:
3 colis
346.1248.07
Nb de colis:
4 colis
448.2146.69
Nb de colis:
5 colis
550.3045.86
Nb de colis:
6 colis
653.6645.39
Labels & appellations: Angus

INFORMATIONS ET TRAÇABILITÉ

PoidsÀ partir de 2.4kg
DLC10 jours minimum à réception
Viande congeléeNon
Lieux de naissanceGers
Lieux d'élevageGers
Lieux de culture de l'alimentation des bètesGers
Lieux de transformationGers
Lieux d'abattageGers


CONSERVATION : Les côtes de bœuf Angus de la Ferme d’Enjacquet sont soigneusement découpées, maturées pendant un minimum de 21 jours, puis découpées à la commande avant d’être mises sous vide. Vous avez la possibilité de les congeler pour une conservation prolongée. Cependant, si vous optez pour une cuisson immédiate, assurez-vous de les laisser remonter à température ambiante avant de les préparer pour une expérience gustative optimale.

Origine et qualité : Au sein de notre élevages à la Ferme d’Enjacquet, trois races – Hereford, Galloway et Angus – sont élevées avec soin. La race Angus est particulièrement prisée pour son persillé exceptionnel et sa tendreté. Les côtes de bœuf proposées sont persillées de manière optimale, offrant un goût incomparable. Chaque pièce, d’environ 1,2 kg, incarne l’excellence de la tradition bouchère de la ferme.

Accords gourmands : Pour savourer pleinement la qualité exceptionnelle de ces côtes de bœuf Angus, nous vous suggérons une cuisson soignée. Laissez-vous séduire par une préparation au grill ou au four, en veillant à bien maîtriser la cuisson pour préserver la tendreté et les saveurs riches de la viande. Accompagnez ce festin d’une bonne bouteille de vin rouge pour une expérience gastronomique inoubliable.

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