Safran en filaments BIO 0.25 g

10,00€
40 000,00€ /kg

Safran à cuisiner dans les plats sucrés et salés.

Producteur : Terr'a Safran
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Description

Safran en filaments certifié BIO , cultivé en agriculture biologique en Gironde, à Nérigean proche de Bordeaux.

Ce tube en verre de 0.25 gramme vous permettra de réaliser un plat pour 25 personnes, ou 5 fois pour 5 personnes, à raison de trois filaments par personne par plat.

Il sera nécessaire de faire infuser les filaments dans un liquide, soit de l’eau, du lait ou de la crème (entre 30 min et 2 heures) afin qu’ils développent leurs qualités organoleptiques (couleur jaune-orangé, son rôle d’exhausteur de goût, ses vertus médicinales .

Vous pouvez utiliser ces filaments autant dans des plats salés que sucrés ( riz au lait safrané, madeleines safranées , soupe potimarron-safran , moules au safran …n’hésitez pas à aller sur mon site internet voir d’autres recettes safranées www.terrasafran.com) .

L’envoi peut être dans une pochette cadeau , n’hésitez pas à me le signaler sur votre commande ou par email.

Informations complémentaires

Poids 0,00025 kg

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La production

  • Production : Terr'a Safran
  • Producteur : Terr'a Safran
  • Adresse : 161 passage mathieu eyraud
    33750 NÉRIGEAN
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