Médaillé 2014 et 2017 au Concours des Saveurs Régionales, c’est un produit d’exception et de grande finesse !
Recette unique en son genre à base de viande de nos porcelets. Toute la finesse de cette viande, la rondeur, le goût vont venir s’affirmer dans cette recette. Le peu d’assaisonnement viendra renforcer la valeur gustative de cette verrine. A déguster sans faute !
Ingrédients de notre rillettes de porcelet : 97% viande de porcelet, saindoux, oignons, sel de l’Ile de Ré, poivre, épices.
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