Conditions de livraison
Livraison Acigné |
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Drive fermier – Oloron |
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Livraison dans toute la France |
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14,38€ – 110,40€23,00€–28,76€ /kg
Fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques, on le reconnait à sa croûte orange et à son goût fleuri.
Le fromage d’estive est un produit rare, fruit d’une tradition millénaire : la transhumance.
A partir de 23,00/kg en fonction du poids commandé !
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Drive fermier – Oloron |
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Livraison dans toute la France |
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L’été nous partons en haut de la montagne avec nos bêtes pendant 4 mois. Les brebis sont nourries exclusivement aux pâturages d’estive ce qui donne un lait très fleuri. Le lait est aussi transformé sur place au cuyala (la cabane en montagne). L’appellation Ossau-Iraty répond a un cahier des charges strict : 240 jours de pâtures sont obligatoires, les OGM dans l’alimentation et produits dans les croûtes sont interdits, et il doit être affiné minimum 4 mois avant de pouvoir être vendu. Voilà pour les grandes lignes !
Livraison en continu sur notre fromage !!
Renseignements pratiques : C’est un fromage qui se conserve très bien, laissez-le dans le papier d’emballage et mettez le dans le bac à légume du frigo. Vous pouvez aussi le mettre dans une pièce fraîche (12°c).
Allergènes : lait
Type de fromage : Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Jours de livraison de la Ferme Lassalle : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Poids | 1 kg |
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Poids | 85g, 90g, 100g, 120g, 130g, 150g, 180g, 185g, 200g, 220g, 250g, 280g, 300g, 320g, 360g, 400g, 450g, 500g, 550g, 600g, 680g, 800g, 1kg, 1,2kg, 1,5kg, 2kg, 2,4kg, 2,5kg, 3kg, 4,8kg, 5kg |
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