Farine de maïs rouge d’Astarac

4,20

Le maïs rouge d’Astarac peut être utilisée dans toutes les recettes en remplaçant une partie de la farine de blé par cette farine.

Producteur : Vergers De Tailhac
Catégorie :
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Description

Le maïs rouge d’Astarac est une variété ancienne de maïs population rustique originaire du sud du Gers et des Hautes Pyrénées. Les épis sont de couleurs Bordeaux, orange ou jaune.

Ce maïs est résistant à la sécheresse avec de très bonne valeur nutritive.

La farine de maïs rouge d’Astarac plus fine que la semoule de maïs. 

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La production

  • Production : Vergers De Tailhac
  • Producteur : Vergers De Tailhac
  • Adresse : La Tour De Tailhac 32380 Pessoulens
    32380 PESSOULENS
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