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Les Crèmes de Pruneaux au CHOCOLAT BLANC
Unique par leur goût et leur texture, nos crèmes de pruneaux au chocolat contiennent exclusivement de la pulpe de pruneaux mi-cuit et du chocolat belge de qualité. Nos recettes créatives sont réalisées sans aucun additif : ni gélifiant, conservateur, ni émulsifiant.
ENTIEREMENT NATURELLE ces crèmes à tartiner feront la joie et le bienfait des petits et des plus grands. La pulpe réalisée à partir des pruneaux mi-cuit non réhydratés permet à nos crèmes de conserver tous les arômes originaux du pruneau d’Agen.
Onctueuse et veloutée, elle réveillera vos gâteaux et vos tartes maison. Peut être utilisée en dessert ou comme pâte à tartiner dans vos crêpes et yaourts.
Riche en fibres, vitamines et oligoéléments, elle sera votre partenaire santé au quotidien. Tonus et énergie, dès le petit déjeuner pour vous accompagner toute la journée.
Nos crèmes de pruneaux comprennent 68% de pulpe de pruneaux mi-cuit non réhydratés, et 30% de sucre ajouté et 2% d’arôme naturel de vanille Bourbon.
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Toutes nos recettes sont élaborées uniquement à partir de la pulpe de nos pruneaux mi-cuits. Le procédé d’élaboration de nos produits, excluant le broyage de la peau des pruneaux, nous permet d’obtenir une texture unique par sa finesse et son onctuosité.
Les pruneaux mi-cuits sont obtenus par étuvage, des prunes d’Ente directement à la sortie de nos vergers, dans nos fours, à basse température et pendant une douzaine d’heures.
A la différence des pruneaux « déshydratés-puis réhydratés », l’arrêt du séchage à mi-cuisson permet à la pulpe de nos pruneaux de conserver tous leurs arômes et leur moelleux naturels.
Nos vergers sont conduits sans Glyphosate, et certifiés « Haute valeur environnementale », et en conversion biodynamie
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