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83 Var

Le Var est le 1er département touristique de la France. Ses productions agricoles se caractérisent non seulement par leur diversité, mais aussi par leur richesse ! Sur le plan national, le Var est le département leader dans l’horticulture, l’apiculture, la production de figues et de vin rosé d’appellation. Il possède une surface agricole de 80 000 ha valorisée par 7 500 exploitations. Le secteur agricole varois crée 38 000 emplois directs et indirects.

Que produit-on dans le Var ?


Les Varois cultivent des vignes sur 34 500 ha, des fleurs sur 1 000 ha, des olives sur 2 560 ha, des figues sur 198 ha, des plantes aromatiques et médicinales sur 25 ha, des céréales sur 4 539 ha, des oléagineux sur 700 ha, de la pomme de terre sur 56 ha et des protéagineux sur 87 ha. Le département a produit environ 147 millions de litres de vin et 495 tonnes de miel en 2018.
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